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    板栗的各种吃法get起来

    2020-10-17

    板栗的各种吃法get起来


    现在又到了吃板栗的季节,那么板栗应该怎么吃呢?其实,栗子有很多种吃法,炖肉、熬粥、做面点,味道都很好,喜欢吃栗子的朋友不妨试一试。


    板栗除了煮还能怎么吃?


    栗子山药粥

    用料:大米150克、栗子8粒~10粒、山药50克、黑木耳少量


    做法:

    1.栗子去壳,切成小粒备用。

    2.黑木耳提前泡发,洗净,切碎。

    3.山药去皮,切小粒,放入凉水中备用。

    4.大米洗净,倒入锅中,参加适量清水,大火烧开。倒入栗子煮约15分钟,然后倒入山药和黑木耳,持续煮至大米和山药软烂即可。


    甘旨板栗饼

    用料:面粉400克、栗子200克、食用油30克、猪油10克、酵母5克、白糖10克、黑芝麻15克、植物油适量


    做法:

    1.栗子煮熟去皮,倒入照料机,拌和成粉末状(若没有照料机,可把栗仁装入食品袋,用擀面杖压碎)。

    2.面粉参加酵母、水,和成面团,静置20分钟。

    3.栗子粉加少量色拉油或黄油和白糖,揉成团,做成栗子馅。

    4.面团分红6等份,用擀面杖擀成皮,加些栗子馅,捏成包子状,口朝下压扁,擀成饼状,撒些黑芝麻。

    5.平底锅参加植物油,烧至七成热,将饼坯下锅,烙至双面金黄,即可出锅。


    板栗香菇

    用料:干香菇、栗子、香葱、蚝油、水淀粉、生抽、白糖、植物油适量


    做法:

    1.干香菇泡发,栗子煮熟去皮,香葱切成葱花。

    2.炒锅加热,倒入植物油,放入栗子和香菇,煸炒出水气,参加适量生抽、白糖和水,烧开,盖上锅盖,用小火焖十几分钟。

    3.待栗子绵软、香菇入味后,用水淀粉勾芡,撒上香葱末,即可出锅。

    举个“栗”子告诉你!板栗的各种吃法get起来



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